 |
| merendam sawi dalam air garam untuk proses fermentasi |
 |
| dikemas pada kaleng atau ember dengan berat sawi sekitar 10-12 kg dan berat keseluruhan kurang lebih 20 kg |
 |
| awalnya kami mengemas sawi dalam kaleng seperti ini namun berikutnya ber alih pakai ember plastik supaya tidak terjadi efek korosi yg dikhawatirkan bisa merusak produk |
 |
| dalam 3-4 hari warna sawi akan menguning tanda proses fermentasi telah sempurna |
Demikianlah beberapa tahapan proses pengemasan (packing) sayur asin basah dalam kaleng/ember
sehingga sayur asin ini bisa tahan lama walaupun pengiriman keluar pulau cukup memakan waktu lama,
jika anda berminat terhadap produk ini dan ingin tahu lebih jelas PM saja ke ; 081323033579 atau email di heri.ristiawan@gmail.com trim's
